菜谱大全

做法

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  1.将火腿切片，用清水反复冲洗几遍，再放入水中浸泡1个小时以上

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  2.将火腿捞出放入蒸锅隔水蒸50-60分钟

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  3.蒸熟的火腿切成黄豆大小的颗粒

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  4.火腿粒加入蜂蜜，白糖拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚，使火腿充分吸收蜂蜜的香甜

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  5.腌好的火腿加入冬瓜糖拌匀

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  6.加入糖粉拌匀，再加入猪油拌匀

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  7.将熟粉分次加入火腿中拌匀，搅拌至粘稠，入冷冻室冷冻一会

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  8.将火腿馅分成20克一份，团圆，入冷冻室冻硬

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  9.将油皮材料混合成团，揉至表面光滑，盖保鲜膜松弛30分钟

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  10.将油皮平均分成10份，每份40克

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  11.用油皮包住馅料，收口收紧

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  12.将油皮全部包好，入烤箱上火200度，下火190度烤30分钟

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  13.成品图

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  14.成品图

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